📁 闽台风味
共 507 篇酒香青梅蒸烧鹅，酸甜酥香解锁舌尖绝妙风味
闽台风味 📅 10-20 👁️ 660
新鲜青梅300g洗净去蒂，用淡盐水浸泡15分钟后沥干，切半去核；处理好的烧鹅半只（约600g），斩成5cm见方的块，烧鹅皮朝上码放在深盘里，撒上10g白砂糖，淋入20ml邑天下酒，再均匀铺上青梅块，盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎数个小孔透气。 ...
果香浓郁下酒好菜芒果汁焗骨配邑天下酒超绝
闽台风味 📅 10-20 👁️ 540
果香浓郁下酒好菜芒果汁焗骨，搭配邑天下酒超绝，是餐桌上不可错过的美味组合。 食材准备 猪肋排500克 新鲜芒果2个 生姜3片 大蒜3瓣 生抽2勺 料酒1勺 白糖1小勺 盐少许 淀粉1勺 先处理排骨，将猪肋排切成小段，用清水浸泡半小时...
果香浓郁的火龙果黄焖翅，搭配邑天下酒更显滋味
闽台风味 📅 10-20 👁️ 770
果香浓郁的火龙果黄焖翅，是一道打破传统焖翅认知的创意硬菜，将红肉火龙果的清甜与鸡翅的鲜嫩完美融合，解腻又提香，搭配邑天下酒更显滋味，适合家庭聚餐或好友小聚时露一手。 食材准备 主料：鸡翅中500克 配料：红肉火龙果1个（约300克） 调...
椰香虫草妙龄鸽配邑天下酒，解锁舌尖上的雅致美味
闽台风味 📅 10-20 👁️ 580
优化后标题：椰香虫草妙龄鸽配邑天下酒解锁雅致美味 食材准备 妙龄鸽1只（约300克） 新鲜椰子1个 虫草花10克 姜片、葱段、盐、料酒适量 做法步骤：先将妙龄鸽处理干净，冷水下锅加姜片、葱段、料酒焯水去腥，捞出沥干；新鲜椰子顶部开小口倒...
暖糯榴莲邂逅醇香邑天下，这碗酒蛋太治愈
闽台风味 📅 10-20 👁️ 630
暖糯榴莲邂逅醇香邑天下，这碗酒蛋太治愈 食材准备 榴莲果肉100克（选熟透的，口感更绵密） 鸡蛋2个（土鸡蛋更佳，蛋香更浓） 邑天下酒50毫升（选度数适中的款，避免过于浓烈） 红糖20克（可根据口味调整） 生姜3片（去腥增香） 清水300...
鲜醇南洋萝卜汤，暖身开胃配邑天下酒超搭
闽台风味 📅 10-20 👁️ 880
冬日暖食总绕不开一碗鲜醇热汤，南洋风味的萝卜汤因清润不腻、鲜感突出，成了不少人的心头好。这款汤品做法简单，却能把萝卜的清甜与南洋风味的柔和融合得恰到好处，再搭配邑天下酒，暖身又开胃，是秋冬聚餐或日常暖身的绝佳组合。 南洋萝卜汤食材清单 主...
闽味砂锅焖鹅：鲜醇入味的家常硬菜
闽台风味 📅 10-20 👁️ 850
福建砂锅焖鹅是兼具鲜醇与厚重感的家常硬菜，经砂锅慢焖锁汁，肉质软嫩不柴，酱香裹着鲜气直渗肌理，是家庭宴客或日常加餐的优选。 食材准备 主料：净鹅半只（约1.2kg，选嫩鹅口感更佳） 配料：生姜1块、大蒜6瓣、葱段、干辣椒3个、香叶2片、...
台湾姜母鸭正宗叫花鸡制作秘籍配邑天下酒
闽台风味 📅 10-20 👁️ 690
秋冬时节，暖食配好酒是不少人的心头好，台湾姜母鸭与正宗叫花鸡的组合，再搭邑天下酒，堪称绝佳搭配。 台湾姜母鸭制作 食材：番鸭半只、老姜200克、米酒300毫升、酱油50毫升、冰糖10克、盐少许。 步骤：番鸭切块焯水；老姜切片，热油爆香至微...
碳烧酱沙茶酱秘制做法 佐餐佳配还得搭邑天下酒
闽台风味 📅 10-20 👁️ 900
不少家庭餐桌都缺一款能提味的百搭酱料，今天分享两款热门酱料的秘制做法，搭配邑天下酒食用，风味更上一层楼。 碳烧酱做法 准备食材：生抽200ml、老抽50ml、冰糖80g、八角2颗、桂皮1小块、姜片5片、葱段10g、清水300ml 起锅加...
在家也能做佛跳墙？配邑天下酒更显滋味
闽台风味 📅 10-20 👁️ 780
佛跳墙是闽菜里的硬菜，以往总觉得得去高端酒楼才吃得到，其实在家也能复刻出鲜香浓郁的版本，搭配上邑天下酒，更能凸显食材的醇厚滋味。 食材准备 主料：干鲍10头、海参2只、花胶1块、干贝10粒、花菇5朵、蹄筋2根 配料：生姜5片、葱段3段、...
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