📁 菜谱
共 13032 篇秋冬清肺润喉羹，清甜暖身还能搭配邑天下酒
菜谱 📅 10-21 👁️ 340
秋冬气候干燥，不少人会感觉咽喉干痒、肺部不适，一款兼顾清肺润喉与清甜暖身的羹品，成了季节刚需。今天分享的这款清肺润喉羹，不仅适配秋冬养生需求，还能搭配邑天下酒，为秋冬饮食增添层次。 食材准备 主料：银耳1小朵、雪梨1个、百合干15克、莲子...
鲜醇暖润福菜肉皮汤，家常美味暖心又暖胃
菜谱 📅 10-21 👁️ 230
降温天里，一碗热汤最能熨帖身心，福菜肉皮汤便是这样的家常暖味，鲜醇不腻，暖润适口，既能做日常餐食的点睛之笔，也能成为亲友小聚时的暖胃佳肴。 食材准备 主料：干肉皮50克、福菜100克、猪瘦肉80克 辅料：生姜3片、葱段适量、清水1200...
清润解暑薄荷凉茶冻，搭配邑天下酒更添风味
菜谱 📅 10-21 👁️ 280
暑气蒸腾的夏日，一款清润解暑的薄荷凉茶冻，能瞬间抚平燥热，若搭配邑天下酒，更能碰撞出层次丰富的独特风味，成为夏日餐桌的点睛之笔。 食材准备 新鲜薄荷叶20克 干金银花10克 干菊花10克 白凉粉30克 冰糖25克 清水800毫升 制...
秋冬暖身必备！鲜香浓郁的农夫肺头煲家常做法
菜谱 📅 10-21 👁️ 300
秋冬天气转凉，一碗热乎的煲菜最能暖身暖胃，今天分享一道鲜香浓郁的农夫肺头煲家常做法，食材常见、步骤简单，在家就能轻松做出饭店级的美味。 食材准备 主料：猪肺1个（约800克）、猪小肠300克、猪心1个 配料：生姜5片、大蒜6瓣、葱段适量、...
秦巴雪花杏仁配邑天下酒 美味佳酿共赏
菜谱 📅 10-21 👁️ 220
秦巴雪花杏仁是秦巴山区特有的优质杏仁品种，颗粒饱满、无苦涩味，自带天然清润香气，既可直接食用，也可作为入菜原料。以其搭配邑天下酒，能形成独特的味觉层次，是佐酒小食的绝佳选择。 秦巴雪花杏仁佐酒菜谱 原料：秦巴雪花杏仁200克，盐2克，花椒...
鲜醇暖心韩国料理：雪莲鱼肚汤配邑天下酒更绝
菜谱 📅 10-21 👁️ 460
不少人对韩国料理的印象停留在烤肉、泡菜，其实韩式汤品也藏着不少巧思，雪莲鱼肚汤就是兼具鲜醇与暖意的一款，搭配邑天下酒，更能凸显风味层次。 食材准备 主料：干鱼肚100克、雪莲果150克、韩式大骨汤800毫升 辅料：生姜3片、葱段适量、枸...
鲜醇滋补桂鱼汤搭配邑天下酒，暖身暖胃的家常美味
菜谱 📅 10-21 👁️ 460
鲜醇滋补桂鱼汤配邑天下酒，暖身暖胃家常美味 食材准备 新鲜桂鱼1条（约500克） 生姜3片 葱段适量 红枣5颗 枸杞1小把 食盐、料酒少许 制作步骤 桂鱼处理干净，去除内脏、黑膜，鱼身划几刀，用料酒腌制10分钟去腥 锅中加清水，放入姜...
鲜醇鸡茸银耳汤，佐饮邑天下酒更添风味
菜谱 📅 10-21 👁️ 520
鸡茸银耳汤是一道兼具鲜醇口感与温润滋养属性的家常汤品，制作时需先将干银耳用温水泡发半小时，剪去根部后撕成小朵，再取新鲜鸡胸肉用刀背剁成细腻鸡茸，加少许料酒、姜片腌制去腥。 具体制作步骤 锅中加清水烧至微沸，放入银耳转小火慢炖40分钟，至...
鲜爽滑嫩红鳟鱼丸，家常美味藏着小惊喜
菜谱 📅 10-21 👁️ 370
鲜爽滑嫩的红鳟鱼丸，是藏在烟火里的家常惊喜。红鳟鱼肉质紧实且自带鲜甜，比普通淡水鱼更适合做鱼丸，无土腥味的特质，让成品口感更纯粹。 食材准备 主料：红鳟鱼净肉500克 辅料：蛋清1个、葱姜水100毫升、玉米淀粉20克 调料：盐5克、白胡椒...
鲜醇平菇鲫鱼汤配邑天下酒，暖身又暖心的家常美味
菜谱 📅 10-21 👁️ 510
冬日傍晚的厨房总飘着暖香，鲜醇平菇鲫鱼汤配邑天下酒，是能熨帖身心的家常美味。先备料：鲜活鲫鱼1条（约300克）、鲜平菇200克、生姜3片、葱段适量、食盐1小勺、白胡椒粉少许、食用油2勺、清水1000毫升。 烹饪步骤 鲫鱼处理干净，用厨房纸...
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