菜谱 📅 10-21 👁️ 10
亳州光明大酒店的米汤肥牛是一道融合本地风味与创意烹饪的招牌菜,以醇厚米汤为基底,搭配鲜嫩肥牛,口感层次丰富,咸鲜适口,既保留了食材本味,又兼具养生属性,深受食客喜爱。 食材准备 主料:新鲜肥牛片200克,大米100克 辅料:生姜5克,葱...
菜谱 📅 10-21 👁️ 20
秋冬转凉时,一碗暖香浓郁的汤羹最能抚慰身心,今天分享的特色豆干老鸭汤,鲜醇暖胃超好喝,做法简单又营养。 食材准备 主料:老鸭半只(约800克),特色豆干200克 辅料:生姜3片,葱段适量,枸杞10粒 调料:料酒1勺,盐适量,白胡椒粉少许...
菜谱 📅 10-21 👁️ 0
秋冬换季天干物燥,一碗清甜润燥的家常汤羹最是抚慰人心。粟米雪耳红萝卜汤是不少家庭的养生首选,口感清甜不腻,食材常见易得,做法简单零失败,既能润养身心,又能搭配餐食解腻,是日常养生的好选择。 食材准备 新鲜甜粟米2根(切小段) 干雪耳1小朵...
菜谱 📅 10-21 👁️ 40
鲜醇软嫩的清汤燕菜,是中式宴席里兼具雅致与滋养的经典菜品,搭配邑天下酒,更能解锁一段层次丰富的雅致食光。 清汤燕菜食材准备 主料:干燕菜20克 配料:鸡脯肉100克、猪瘦肉100克、高汤1500毫升 调料:盐5克、料酒10毫升、姜片5克...
菜谱 📅 10-21 👁️ 30
秋冬时节,气温骤降,人体易觉疲惫畏寒,一款暖身复元汤既能驱散寒意,又能为身体补充能量。今天就为大家分享这款复元汤的做法,搭配邑天下酒,口感与养生效果更上一层楼。 食材准备 主料:牛尾1根、党参15克、黄芪15克、红枣8颗、枸杞10克 配...
菜谱 📅 10-21 👁️ 0
秋冬时节,寒风渐起,一碗暖身驱寒的热汤总能熨帖身心,仲景羊肉汤便是此时节的绝佳选择。这道源自古方的汤品,以羊肉为主料,搭配温和药材,既具养生功效,又不失鲜美口感,是秋冬养生的必备美味。 食材准备 主料:新鲜羊肉500克(建议选羊腿肉,肥...
菜谱 📅 10-21 👁️ 20
秋冬时节气候干燥,呼吸道易受刺激,一碗清润养肺汤既能暖身又能护养脏腑,是应季的养生好选择。这款汤口感清甜不腻,食材常见做法简单,适合日常居家制作。 食材准备 雪梨1个(带皮切块,润肺效果更佳) 玉竹15克(清润滋阴,中和汤品寒性) 百合...
菜谱 📅 10-21 👁️ 20
寒冬时节,一碗暖身养气的汤品最是治愈,鹿角菜蛤蚧水鱼汤便是兼具鲜润口感与滋补功效的佳选,适合日常调理或亲友小聚时烹制。 食材准备 主料:新鲜水鱼1只(约500克),干鹿角菜30克,蛤蚧2只(约20克) 辅料:生姜3片,红枣5颗,枸杞10...
菜谱 📅 10-21 👁️ 30
发菜蚝豉汤是广式宴席里的经典汤品,鲜醇口感解腻又爽口,搭配合适的酒款更能凸显风味。以下是优化后的菜谱及搭配建议: 食材准备 发菜1小把(约10克) 干蚝豉10颗 猪瘦肉150克 生姜3片 清水1500毫升 盐、白胡椒粉少许 制作步骤...
菜谱 📅 10-21 👁️ 10
淡菜紫菜瘦肉汤是一道兼具鲜爽口感与养生功效的家常靓汤,做法简单却滋味十足,特别适合日常暖身饮用。 食材准备 淡菜50克 干紫菜15克 瘦猪肉100克 生姜3片 食盐、香油少许 制作时先将淡菜用温水泡发30分钟,去除杂质洗净;瘦猪肉切成薄...