【邑天下】2021年，贵州省遵义市习水县白酒产量12.42万千升（2020年产量9.04万千升），同比增长37.39%。占贵州全省白酒产量比例为35.69%（2020年为33.9%）。

2022年一季度，习水县成功签约史丹利集团1万吨酱香酒技改项目、步长集团2.1万吨酱香酒技改扩能项目，茅台201厂3万吨技改、习酒1.8万吨技改、安酒3万吨技改项目。数据显示，2022年年一季度，习水县白酒行业税收占全县税收比重为88.12%